PAN
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PAN GUSTO
6,5Pan con marinadas y aceitunas
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PAN CON AJO
5(con queso +0.75)
PA AMB OLI
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PA AMB OLI
4,5 -
PA AMB OLI + JAMÓN Y QUESO
5,1Jamón serrano y queso manchego
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PA AMB OLI + CALAMARES
5,1Calamares y mayonesa de curry
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PA AMB OLI + SOBRASADA
5,1Sobrasada, queso de cabra y miel
PAN DE BAO
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PULLED PORK
11Pulled pork, pipas de calabaza, chutney de calabaza y mayonesa de sésamo
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BERENJENA
11Berenjena al grill, lechuga, almendras y salsa hoisin
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POLLO CRUJIENTE
12Pollo crujiente, verduras agridulces y
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GAMBAS CRUJIENTE
12Gambas crujiente, aguacate, compota de cebolla y
Sobrasada
Sobrasada –Salchicha cruda curada de las Islas Baleares hecha con carne de cerdo molida, pimentón y sal y otras especies. Un producto tradicional de carne de las Baleares, preparado en losritos laboriosos pero festivos que todavía marcan la matanza de cerdos de otoño e invierno, se conoce como matança (Matanza)