BROT
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PAN GUSTO
6,5Brot mit Dips und Oliven
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PAN CON AJO
5Warmes Knoblauchbrot (+ käse 0.75)
PA AMB OLI
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PA AMB OLI
4,5 -
PA AMB OLI + JAMÓN Y QUESO
5,1Serrano-Schinken und Manchego-Käse
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PA AMB OLI + CALAMARES
5,1Calamares und Curry-Mayonnaise
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PA AMB OLI + SOBRASADA*
5,1Spanische Rohwurst, Ziegenkäse und Honig
BAO BUNS
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PULLED PORK
11Pulled pork, Kürbiskerne, Kürbischutney
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BERENJENA
11Gegrillte Auberginen, Salat, Mandeln und Hoisinsauce
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POLLO CRUJIENTE
12Knuspriges Hähnchen, süß-saures Gemüse
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GAMBAS CRUJIENTE
12Knuspriges Garnelen, Avocado, Zwiebelkompott
Sobrasada
* Sobrasada –a raw cured sausage from the Balearic Islands made with ground pork, paprika and salt and other spices. A traditional Balearic meat product prepared in the laborious but festive rites that still mark the autumn and winter pig slaughter known as a matança.